Des solutions sur mesure pour sublimer l’expérience gourmet

Dans un univers où chaque détail fait la différence, les services dédiés aux professionnels de l’épicerie fine et de qualité occupent une place essentielle. Emballage soigné, solutions de paiement performantes, outils de fidélisation, supports de communication ou accompagnement presse : les offres de services participent pleinement à la mise en valeur des produits, à l’efficacité des points de vente et à l’enchantement de l’expérience client.

Elles répondent aux besoins spécifiques des petits commerces, des commerces alimentaires, du commerce local en zones rurales comme en cœur de ville et centre-ville, et soutiennent les activités commerciales fondées sur les circuits courts.

Chez Gourmet Selection, ces savoir-faire trouvent une scène à leur mesure, face à des épiciers fins, distributeurs, métiers de bouche et acheteurs spécialisés en quête de partenaires fiables et inspirants pour soutenir leur développement, accroître leur chiffre d’affaires et accompagner leur présence en commerce en ligne.

Main touchant un écran tactile de caisse dans un bar ou restaurant moderne.

Solutions de paiement et PLV : deux marchés mondiaux en forte croissance

Le marché mondial des processeurs de paiement est en pleine expansion. Estimé à 56,31 milliards de dollars en 2024, il devrait atteindre 93,62 milliards d’ici 2029, soit une progression annuelle moyenne de 10,7 % sur la période. Cette dynamique est portée par la digitalisation des transactions et l’essor du commerce en ligne (source : Mordor Intelligence).

Le marché mondial de la PLV (publicité sur lieu de vente) connaît également une croissance soutenue. Évalué à 12,2 milliards de dollars en 2022, il devrait atteindre 17,9 milliards à l’horizon 2032, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,3 %. Cette tendance reflète l’importance croissante de l’expérience client et du merchandising dans les points de vente physiques, notamment pour les petits commerces et commerces locaux (source : Custom Market Insights).

Le marché français du Marketing en Point de Vente

Le marché français du Marketing en Point de Vente (MPV) est estimé à 1,9 milliard d’euros en 2023. Il englobe la fabrication des supports publicitaires présents en magasin — destinés à déclencher l’acte d’achat — ainsi que les services connexes : design, installation, réparation, recyclage, etc.

La PLV traditionnelle reste largement dominante, représentant environ 75 % du marché (source : Xerfi).

Gros plan sur un dessert coloré posé sur une table, accompagné de prospectus de surf et de grains de café.

Quelles sont les 10 tendances de l’épicerie française en 2026 ?

Coup de projecteur sur les services avec la tendance « De point de vente à marque incarnées ». Téléchargez dès maintenant notre cahier des tendances !

Pourquoi exposer dans l'univers services à Gourmet Selection

Les services font la différence !

Un besoin réel, une opportunité concrète : Gourmet Selection est un terrain fertile pour les acteurs du service prêts à se démarquer. Si vous proposez une solution utile, innovante ou différenciante, vous avez toute votre place ici.

Les bonnes raisons d’exposer dans l’univers services

  • Un besoin identifié, une offre encore peu représentée

Peu de concurrence, une belle demande : positionnez-vous en précurseur auprès d’un public professionnel hautement qualifié à la recherche de solutions pour leur commerce de proximité.

  • Une vitrine ciblée pour vos solutions

Présentez vos services à des épiciers fins, distributeurs spécialisés, métiers de bouche ou hôteliers… tous en quête de partenaires pour améliorer l’expérience client, développer leur activité commerciale, optimiser leur point de vente ou valoriser leurs produits.  

Chez Gourmet Selection, les services révèlent tout leur potentiel pour sublimer l’expérience en point de vente et stimuler le chiffre d’affaires des acteurs du commerce local !

Rejoignez un salon où chaque service contribue à réinventer le commerce alimentaire.