PRODUITS FINS : LA SÉLECTION DU FROMAGER À RETROUVER SUR GOURMET SELECTION 2024

Autant de produits inscrits dans le prolongement de l'offre fromagère et qui répondent aux attentes de leur clientèle. Pour autant, les professionnels ne disposent pas toujours du temps nécessaire pour sourcer ces différentes références. Les dimanche 15 & lundi 16 septembre à Paris Porte de Versailles, Gourmet Selection leur offrira l'opportunité de découvrir dans un salon à taille humaine, une offre de produits complète, de niche et dans l'air du temps dont voici un avant-goût.

Le Petit Zeste et ses crackers aux graines

Cette biscuiterie occitane a été fondée en 2020 par Dominique et Eloi, couple d’épicuriens, ingénieurs agronomes et agroalimentaires. Leur vocation ? Valoriser les matières premières de leur terroir à travers des biscuits, aux recettes gourmandes et originales, sans conservateur, sans arôme artificiel ni colorant. Cet été, Le Petit Zeste étoffe sa gamme salée de deux nouvelles références : les Crackers aux graines de millet et origan et les Crackers aux graines de lin et fleur de sel de Camargue. Stand D-042