Retour sur l'édition 2023
Lors de sa dernière édition qui s’est tenue en septembre 2023, Gourmet Selection a accueilli 4 300 professionnels et 328 exposants (dont 47 % de nouvelles entreprises) représentant 411 marques, venus de France et des quatre coins du monde avec 23% d’exposants internationaux venus de 15 pays. Parmi les visiteurs présents, les Français étaient à 54 % originaires des régions françaises et à 46 % d’Île-de-France. Les visiteurs étrangers, dont la fréquentation est en hausse, provenaient en majorité de Belgique, d'Italie et d'Espagne.
"Ce salon qui se focalise sur le business et les nombreux contacts opérés avec des détaillants d’épiceries fines."
Marque Levoni
Présente sur le salon en 2023